Запеканка из цветной капусты в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вам не нравятся блюда из цветной капусты? Я думаю, что после того как вы попробуете эту вкусную запеканку, мнение о цветной капусте у вас изменится. Вкусное и сытное блюдо готовится очень легко, вы сможете накормить семью запеканкой в обед или приготовить ее к ужину. Перед вами подробный рецепт с фото, в котором рассказано и показано, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 5 после закипания.
- 2
Шаг 2
Отваренную капусту остужаем.
- 3
Шаг 3
Сыр натираем на крупной или средней терке.
- 4
Шаг 4
Смешиваем сметану, яйца, муку, добавляем соль и перец.
- 5
Шаг 5
Теперь добавим воду , измельченный укроп и чуть больше половины натертого сыра. И размешиваем все до однородности.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем капусту.
- 7
Шаг 7
Заливаем капусту получившейся смесью, посыпаем оставшимся сыром.
- 8
Шаг 8
И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Проверяем готовность блюда в центре, готовая запеканка должна быть упругой.