Запеканка из чечевицы
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Чечевица - продукт не ординарный, хотя по вкусу похож на горох. Неоспоримым преимуществом является то, что варится она в разы быстрее гороха. Эта культура чрезвычайно полезна и хороша в супах, кашах, запеканках - одну из которых я предлагаю вам сегодня Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Чечевицу хорошо промойте и залейте водой в соотношении чечевицы к воде 1:2.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и перец по вкусу. Варите чечевицу до готовности на слабом огне. Она должна хорошо разварится.
- 4
Шаг 4
Охладите вареную чечевицу и добавьте тертый сыр.
- 5
Шаг 5
Добавьте сырое куриное яйцо и куркуму.
- 6
Шаг 6
Перемешайте чечевицу с яйцом, сыром и куркумой.
- 7
Шаг 7
Форму для запекания смажьте рафинированным подсолнечным маслом и выложите чечевицу.
- 8
Шаг 8
Готовьте запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов 35-40 минут.
- 9
Шаг 9
Готовую запеканку немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.