Запеканка
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В фарш для запеканки добавляйте любимые специи, чеснок или даже перец чили! Так, каждый раз, блюдо будет играть новыми оттенками вкуса! Подавайте со сметаной или с каким-либо соусом Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис заранее отварите до полуготовности.
- 2
Шаг 2
Капусту очистите, помойте и мелко нашинкуйте. Немного помните руками.
- 3
Шаг 3
Лук очистите, помойте, мелко порубите и обжарьте в оливковом масле до прозрачности. Добавьте к капусте.
- 4
Шаг 4
Также добавьте фарш и рис. Всё хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Форму смажьте оливковым маслом и выложите в неё плотным слоем подготовленную массу.
- 6
Шаг 6
Морковь очистите, помойте, натрите на крупной терке и выложите поверх капусты. Подготовьте заливку: венчиком смешайте томатную пасту, сметану и воду. Посолите по вкусу и перелейте в форму. Поставьте запекаться на 50-55 минут при температуре 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Наша запеканка готова! Подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.