Горячие блюда
Запекание карпа в духовке
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В брюшко рыбки (кроме традиционного лимона) я рекомендую добавить также лук, морковь и немного зелени. Овощи станут отличным дополнением при подаче, а также придадут рыбе аромат и вкус. Рассказ о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбу вымойте, очистите при необходимости, и обсушите.
- 2
Шаг 2
2. Тонкими ломтиками нарежьте лимон.
- 3
Шаг 3
3. Очистите и измельчите лук с морковью и чесноком.
- 4
Шаг 4
4. Карпа посолите, поперчите, можно добавить смесь приправ для рыбы, например.
- 5
Шаг 5
5. Наполните брюшко смесью овощей, лимона и зелени.
- 6
Шаг 6
6. Закрепите края зубочисткой.
- 7
Шаг 7
7. Выложите рыбку на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Сверху тонко распределите сметану.
- 8
Шаг 8
8. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (около 45-55 минут).