Запечённая грудка индейки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сейчас вы узнаете о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала почистите и нарежьте длинными крупными полосками пастернак.
- 2
Шаг 2
2. Затем обжарьте кусочки в течение 2 минут в оливковом масле. Добавьте соль и перец.
- 3
Шаг 3
3. Затем мелко нашинкуйте тимьян и розмарин.
- 4
Шаг 4
4. И перетрите травы с мягким маслом вилкой.
- 5
Шаг 5
5. Затем грудку смажьте ароматным маслом со всех сторон. Филе можете перевязать жгутами или одеть в специальную сетку.
- 6
Шаг 6
6. В форму или чугунную сковороду выложите пастернак. Сверху уложите индейку.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте блюдо при 220 градусах 30 минут в духовке, затем ещё 1,5 часа при 180 градусах.
- 8
Шаг 8
8. Затем обжарьте пастернак в сливочном масле около 8 минут до корочки. Добавьте ещё соли и перца, а также измельчённую петрушку.
- 9
Шаг 9
9. Подавайте индейку с гарниром, порезав на кусочки.