Запеченный творог
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Помимо всего прочего, творог невероятно полезен для нашего организма. Добавить в такую запеканку можно не только изюм: хорошо сочетаются с творогом курага, сухофрукты, цукаты и любые свежие фрукты и ягоды. Так что смотрите рецепт, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешиваем сливочное масло с творогом, начинаем взбивать. Можно пользоваться миксером, а можно — блендером (зависит от того, какой консистенции вы любите творог).
- 2
Шаг 2
2. Добавляем яйца, сметану, манку, соль и сахар. Продолжаем взбивать. Изюм следует предварительно замочить на 20 минут, после чего добавляем его в творожную массу и замешиваем «тесто».
- 3
Шаг 3
3. Я в готовке муке предпочитаю манную крупу. На мой взгляд, она подходит лучше. Поэтому в такое тесто я всегда добавляю именно манку.
- 4
Шаг 4
4. Посыпаем форму панировочными сухарями или мукой, включаем духовку.
- 5
Шаг 5
5. Переливаем творожную массу в форму для запекания, отправляем её в разогретую до 180 градусов духовку.
- 6
Шаг 6
6. Запекаем, пока на поверхности не образуется румяная корочка. Готовая запеканка должна немного постоять и остыть, чтобы ее можно было лучше извлечь из формы.
- 7
Шаг 7
7. Затем ее можно нарезать и подавать к столу. Такой запеченный творог идеален и в горячем, и холодном виде (в виде запеканки).