Запеченный тунец
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Тунец - прекраснейшая рыба. По вкусу он напоминает телятину. И вроде все хорошо, но многие не умеют его запекать - высушить его пустяковое дело. Но в рецепте запеченного тунца есть маленькая хитрость, которая поможет вам избежать этой досадной неприятности. Несложный рецепт, понятные фотографии, минимум ингредиентов, и вот у вас на столе блюдо от которого невозможно отказаться Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Рыбу помыть, почистить, достать внутренности, натереть солью.
- 2
Шаг 2
В миске смешать майонез, горчицу, сметану. Добавить соль, перец, мелко порубленный чеснок. Порезать укроп, добавить в получившийся соус. Рыбу намазать полученной смесью внутри и снаружи.
- 3
Шаг 3
Обильно намазанную рыбу необходимо завернуть в пергамент.
- 4
Шаг 4
Рыбу завернутую в пергамент завернуть в фольгу. Это необходимо для того, чтобы исключить потерю жидкости. Тунец будет готовиться в собственном соку.
- 5
Шаг 5
Запекать тунца 45 минут, при 180 градусах. Готовую рыбу можно посыпать зеленью.