Запеченный сладкий картофель с луком и сыром

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Разогреть духовку до 230 градусов. Выложить картофель на листе выпечки, выпекать до готовности, около 45 минут. Тем временем растопить сливочное масло в большой сковороде на маленьком огне. Добавить лук. Жарить, пока луг не станет мягким, около 15 минут. Посыпать сахаром, солью и перцем, перемешать. Продолжать жарить, помешивая, пока лук не станет очень мягким и не покроется карамелью, около 1 часа. Время от времени добавляйте столовую ложку воды, если сковорода быстро сохнет. Добавить уксус, отложить в сторону. Готовый картофель разломить надвое и добавить карамелизованный лук с сыром. Подавать теплым Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция