Запеченный рулет из лаваша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Раскладываем на столе лаваш и смазываем его паштетом и сметаной, сверху выкладываем ломтики сыра и огурцов. Накрываем вторым листом лаваша, а на него выкладываем обжаренные с луком грибы. Сворачиваем лаваш рулетом и заливаем его сметаной, взбитой с яйцами, солью и перцем. Запекаем рулет в духовке 30 минут. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смажьте лаваш сначала паштетом, а затем 1 ст.л. сметаны.
- 2
Шаг 2
Нарезаем тонкими ломтиками сыр, огурцы режем соломкой. Красиво выкладываем их на лаваш.
- 3
Шаг 3
Сверху кладем еще один лист лаваша.
- 4
Шаг 4
Грибы измельчаем и обжариваем с луком на растительном масле. Выкладываем все на второй лист лаваша.
- 5
Шаг 5
Сворачиваем лаваш плотным рулетом и перекладываем в форму для запекания. Оставшуюся сметану взбиваем с яйцами, добавляем соль и перец. Приготовленным соусом заливаем рулет.
- 6
Шаг 6
Запекаем его в духовке 15-20 минут, температура 200 градусов.
- 7
Шаг 7
Нарезаем рулет порционными кусочками и украшаем зеленью.