Запеченный омлет
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Этот метод приготовления отличается от обычного тем, что яйца для него не взбивают, а лишь немного перемешивают вилкой. Вам понадобится небольшая форма для запекания, чтобы сохранить высоту омлета. Ешьте его сразу после запекания. Можете добавить колбасу, сыр или зелень Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В большую миску вбейте яйца, влейте молоко.
- 2
Шаг 2
2. Все перемешайте вилкой, но не взбивайте, достаточно лишь проколоть желтки и слегка их перемешать.
- 3
Шаг 3
3. Посолите смесь и еще раз перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Застелите глубокую форму фольгой, смажьте ее сливочным маслом.
- 5
Шаг 5
5. Влейте в форму смесь яиц и молока.
- 6
Шаг 6
6. Разогрейте духовку до 190 градусов, поставьте в духовку форму и выпекайте в течение 20 минут.
- 7
Шаг 7
7. Достаньте омлет из духовки и аккуратно удалите из формы. Подавайте омлет к столу сразу после запекания.