Запеченный лук
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Не могу забыть, как однажды на это блюдо отреагировал мой старый приятель: "Как же я сам не додумался такое приготовить". Вот-вот! Блюдо очень простое, чрезвычайно простое, зато вкусное до безобразия. Запеченный лук подойдет и для тех, кто держит пост, и для тех, желает как-то разнообразить свой овощной рацион. Подавать запеченный лук можно и как гарнир, и как закуску. Делюсь рецептом Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук в шкурке режем на 4 части и кладем в миску. Солим, поливаем оливковым маслом и добавляем ложку сахара. Все хорошо перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Лук выкладываем на противень шкуркой вверх.
- 3
Шаг 3
Лук плотно накрываем фольгой и отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50-60 минут (зависит от размера лука).
- 4
Шаг 4
Достаем из духовки, снимаем фольгу и очищаем лук от шкурки.
- 5
Шаг 5
И подаем к столу. Удивительная закуска. Я думаю Вам обязательно понравится.