Запеченный красный лук
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Красный лук очистите от несъедобного слоя кожуры. Немного подрежьте дно, чтобы лук мог ровно стоять. Срежьте верхушку и сделайте 8 разрезов, но не доходя до конца.
- 3
Шаг 3
Для маринада смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок, сушёные итальянские травы, соль и чёрный молотый перец.
- 4
Шаг 4
Полейте маринадом красный лук так, чтобы он попал в разрезы. Оставьте промариноваться на 10-15 минут.
- 5
Шаг 5
Переложите красный лук в форму для выпечки, полейте маринадом.
- 6
Шаг 6
Накройте форму фольгой и выпекайте в духовке 25 минут при температуре 220 градусов.
- 7
Шаг 7
Перед подачей раскройте лук, как цветок. Запеченный красный лук "Водяная лилия" готов!