Запеченный картофель в соусе
Описание
Запеченный картофель в соусе может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться как гарнир к мясу или рыбе. Вы оцените его по достоинству в любом случае. Это очень вкусно и пикантно. Затраты минимальные. Запеченный картофель в соусе украсит также и постный стол. Готовьте на здоровье! ;)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель моем. Можно для этого блюда использовать молодой картофель.
- 2
Шаг 2
Очищаем картофель от кожуры и режем на довольно крупные куски. Кладем его в кипящую подсоленную воду и варим до готовности.
- 3
Шаг 3
Воду сливаем и выкладываем в тарелку, чтобы немного остыл.
- 4
Шаг 4
Готовим соус. Для этого в отдельной миске смешиваем мёд, готовую горчицу, соевый соус и растительное масло. Добавляем по вкусу острый перец. Ещё раз всё тщательно перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Отваренный картофель поливаем соусом и перемешиваем. Затем картофель с соусом выкладываем в форму, смазанную растительным маслом и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут, до образования красивой золотистой корочки.
- 6
Шаг 6
Запеченный картофель в медово - горчичном соусе готов!