Горячие блюда
Запеченный картофель с мясом под яичной заливкой
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Один из любимых рецептов нашей семьи. По вкусу блюдо классическое, без лишних изысков, поэтому и получается таким вкусным! Мясо берите любое - свинину, говядину, курицу, индейку. Сметану можно заменить сливками. По желанию, готовое блюдо можно посыпать измельченной зеленью
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо обжарьте с луком до полуготовности. Посолите. Затем выложите в форму для запекания.
- 2
Шаг 2
Следующим слоем выложите картофель, нарезанный соломкой.
- 3
Шаг 3
Выложите нарезанные помидоры.
- 4
Шаг 4
Отдельно смешайте яйца, сметану, соль и специи.
- 5
Шаг 5
Залейте яичной смесью картофель с мясом и посыпьте сверху тертым сыром. Накройте крышкой. Поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 50 минут.
- 6
Шаг 6
Подавайте блюдо горячим.