Запеченный болгарский перец в духовке
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Применение болгарского перца запеченного у духовке очень разнообразное. В нашей семье его добавляют в салаты (отлично сочетается с самыми разными ингредиентами), бутерброды (хлеб, сыр и вот этот перчик - ах, красота), закуски. Можно и вообще просто так слопать, потому что очень вкусно. Перцы получаются нежные, мягкие... словами не передать. Рекомендую попробовать запечь болгарские перцы в духовке, вам наверняка понравится ;)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Духовку разогреть до 230 градусов. Болгарский перец тщательно промыть и положить на противень, застланный фольгой.
- 2
Шаг 2
Запекать, пока кожура на перце не начнет чернеть. Как только начнет - сразу же достаем из духовки.
- 3
Шаг 3
Даем перцам остынуть, после чего очищаем их от кожуры. Кожура будет счищаться очень легко.
- 4
Шаг 4
Очищенные от кожуры перцы нарезаем тонкой соломкой.
- 5
Шаг 5
Посыпаем специи - и все, запеченные в духовке болгарские перцы можно употреблять в пищу!