Запеченные яблоки с заварным кремом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Запеченные яблоки с заварным кремом — это вкусный и полезный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Приготовьте вкусный заварной крем без молока, рецепт очень простой и доступный. Яблоки с нежным кремом тают во рту Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отделите яичные желтки от белков. Нам понадобятся только желтки. Влейте желтки в кастрюлю или миску из нержавеющей стали. В такой посуде крем не пригорит. Всыпьте сахар и разотрите с желтками.
- 3
Шаг 3
Слегка подогрейте желтковую массу на медленном огне, всыпьте муку и размешайте. Постоянно помешивайте. Огонь сделайте минимальным.
- 4
Шаг 4
Влейте воду и размешайте крем венчиком, чтобы не было комочков.
- 5
Шаг 5
Варите заварной крем 3-4 минуты, пока не загустеет и помешивайте постоянно.
- 6
Шаг 6
Готовый крем снимите с огня, немного остудите и добавьте сливочное масло, размешайте. Заварной крем готов.
- 7
Шаг 7
Яблоки промойте, удалите сердцевину.
- 8
Шаг 8
Яблоки наполните заварным кремом и выложите в форму для запекания.
- 9
Шаг 9
Запекайте десерт 25 минут в духовке при температуре 200 градусов.
- 10
Шаг 10
Готовое блюдо подавайте к столу. Приятного вам аппетита!