Запеченные сосиски с гречкой и рисом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Когда я впервые увидела этот рецепт, то подумала, почему я раньше не догадалась запекать сосиски с сыром в духовке! Это ж настолько вкусно! Легкий чесночный аромат, хрустящая сырная корочка — что еще нужно для идеального обеда? Гарнир такой же необычный и вкусный, и здесь он как раз такой: смесь гречневой и рисовой круп превращаются в отличный дуэт, делая готовое блюдо очень необычным Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Гречку и рис промойте несколько раз в холодной воде, пока сливаемая вода не будет оставаться чистой и прозрачной.
- 3
Шаг 3
Воду вскипятите, отправьте в нее смесь круп, посолите и варите на медленном огне под закрытой крышкой до готовности (примерно 15 минут). В готовую кашу положите кусочек сливочного масла и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Пока готовится гарнир, в сосисках сделайте продольные разрезы. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не перерезать всю сосиску пополам.
- 5
Шаг 5
Твердый сыр натрите на мелкой терке, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Полученной смесью нафаршируйте сосиски.
- 6
Шаг 6
Сложите сосиски в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Фактически должен расплавиться сыр и слегка подрумяниться сосиска.
- 7
Шаг 7
Сосиски готовы. Посмотрите, как аппетитно они выглядят!
- 8
Шаг 8
Подавайте запеченные сосиски с гречкой и рисом с различными овощными салатами или заготовками.