Запеченные рулетики из спаржи
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для этого блюда вам понадобится всего три ингредиента. Нежная спаржа очень хорошо сочетается с жирным ароматным беконом. Вы можете взять не обычный, а копченый. Тогда аромат будет еще сильнее. Чтобы узнать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Спаржу вымойте, обсушите и почистите. При надобности отрежьте у нее твердую часть стебельков. Картофель тщательно вымойте и потрите щеткой, не очищая его от кожуры.
- 2
Шаг 2
Картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Спаржу бланшируйте в кипятке несколько минут. Затем окуните в ледяную воду, чтобы спаржа осталась зеленой. Оберните спаржу по две-три штучки в кусочки бекона.
- 3
Шаг 3
Картофель нарежьте крупными кусками, смешайте с остатками бекона и выложите в жаропрочную посуду. Затем поверх картофеля положите рулетики из спаржи. Запекайте блюдо в духовке при двухстах градусах пять-десять минут.