Запеченные ребра ягненка
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сам процесс запекания простой и понятный. Благодаря специям мясо получается необыкновенно вкусным. Для любителей остренького рекомендую добавить немного перца. Подавать к столу блюдо можно с гарниром на выбор, овощами или любимым соусом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом вымойте и обсушите ребра. Натрите их солью со всех сторон.
- 2
Шаг 2
2. В глубокой мисочке соедините измельченный чеснок, розмарин и (при желании) перец.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте оливковое масло и перемешайте все.
- 4
Шаг 4
4. Полученной смесью натрите ребра, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Оставьте на часик, чтобы мясо пропиталось. После отправьте в разогретую до 220 градусов духовку.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте ребра минут 15, после переверните и оставьте еще минут на 15-20. Готовые ребра накройте фольгой и оставьте на 10-15 минут отдохнуть перед подачей.
- 6
Шаг 6
6. Запеченные ребра ягненка с розмарином и чесноком — это нереально вкусно.