Запеченные помидоры с сыром
Описание
Запеченные помидоры с сыром - вкусная и сытная закуска. Летом нет ничего лучше! Такие помидоры можно подать на стол прямо в форме, в которой помидоры с сыром запекались. Накладывайте томатно-сырную смесь на гренки или свежую чабатту и наслаждайтесь. Блюдо можно подать вечером перед ужином или использовать в качестве горячей закуски к бокалу белого охлажденного вина. Наслаждайтесь летом и его вкусностями Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Зубчики чеснока слегка слегка придавите ножом и очистите от кожицы.
- 2
Шаг 2
2. Помидоры промойте, разрежьте на четыре части и вырежьте плодоножку.
- 3
Шаг 3
3. Базилик промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите руками или ножницами.
- 4
Шаг 4
4. Чеснок мелко нарубите. В большой миске перемешайте (руками) чеснок, помидоры, базилик. Добавьте к ним соль, черный перец, уксус и оливковое масло. Еще раз все тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Помидоры со специями выложите в противопригарный противень, смазанный оливковым маслом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
6. Сыр натрите на крупной терке (в то время, пока наши томаты выпекаются).
- 7
Шаг 7
7. К готовым томатам добавьте сыр - посыпьте на помидоры сверху. Блюдо снова отправьте в духовку на несколько минут. Как только сыр расплавится - запеченные помидоры с сыром готовы! Подавайте с любимым свежим хлебом.