Запеченные помидоры
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Запеченные помидоры готовятся очень легко и быстро. Так как это итальянская закуска, то лучше всего она сочетается с сырной нарезкой, жаренным мясом и конечно же с белым вином. Запеченные помидоры, кстати, хорошо сочетаются со свежим базиликом или рукколой. Желаю Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помидоры моем, высушиваем, протирая полотенцем, разрезаем по палам.
- 2
Шаг 2
Вынимаем семена.
- 3
Шаг 3
Раскладываем помидоры, посыпаем солью и оставляем настояться на 20 минут.
- 4
Шаг 4
Затем помидоры перекладываем в дуршлаг и даем несколько минут стечь соку.
- 5
Шаг 5
Затем помидоры раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. Помидоры поливаем оливковым маслом, посыпаем орегано, перцем. Затем добавляем либо рубленный чеснок, либо выдавленный.
- 6
Шаг 6
Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Помидоры выпекаем около 15-20 минут. Затем вытаскиваем их, даем остыть и подаем в качестве гарнира или закуски к мясу.