Запеченные овощи

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Запеченные овощи можно сделать на открытом огне, во время приготовления шашлыков. Их можно сделать и в домашних условиях, с помощью обычной духовки или микроволновки. Можно запечь овощи в рукаве или в жароупорной посуде. К столу овощи принято подавать уже остывшими, можно полить растительным маслом или каплей уксуса Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте хорошенько все овощи. Вырежьте плодоножку у перцев и разрежьте на 2 части, вычистите семена.

2. 2

   Шаг 2

   Нарежьте перцы крупными кусочками, цукини нарежьте толстыми полукольцами. Морковь очистите и нарежьте толстыми пластинками (или на 4 части вдоль).

3. 3

   Шаг 3

   Выложите все овощи в большую форму для запекания, полейте растительным маслом и специями для овощей, перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Отправьте форму в разогретый до 230 градусов духовой шкаф на 30 минут, периодически проверяйте овощи на мягкость.

5. 5

   Шаг 5

   Достаньте печные овощи и посыпьте немного сухими специями, оставьте их на некоторое время, а к столу подавайте уже остывшими или чуть теплыми.