Запеченные окорочка в соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Отличный вариант приготовления запеченной курочки в духовке. Я добавляю майонез, чеснок и специи для окорочков. Можно добавить еще немного томата или кетчупа, чтобы сделать вкус мяса еще более выраженным. Курица очень любит карри и чеснок, поэтому я не желала этих пряностей. На гарнир решила обойтись овощным салатиком, он тоже отлично дополняет и сочетается с курочкой Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. После запекания окорочков образуется жирок, которым можно полить гарнир (лучше всего – картофельное пюре). Разрезать окорочка или нет, решайте сами и учитывайте размер. Маленькие разрезать не стоит, иначе они "подсушатся" сильно в духовке).
- 2
Шаг 2
2. Добавьте соль, майонез, чеснок и специи, после чего все тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Оставьте курочку в этом маринаде минимум на 1 час в холодильнике. Так она лучше промаринуется, будет еще мягче и ароматнее.
- 4
Шаг 4
4. Когда достанете из холода, еще раз все перемешайте, после чего выложите на застеленный фольгой или пергаментом противень. Отправьте в духовку на 40 минут.
- 5
Шаг 5
5.Запекайте до румяной корочки (за готовностью следите сами, проверяйте прокалыванием). Дайте курочке немного "отдохнуть", а сами тем временем можете приготовить гарнир.
- 6
Шаг 6
6. На гарнир я решила приготовить овощной салат с майонезом, он отлично сочетается с запеченной курицей.