Запеченные куриные голени
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В овощную подушку вы можете добавить любые сезонные овощи: это могут быть кусочки кабачка, баклажана или картофеля. И, конечно, это могут быть любые части курицы Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Морковь и перец почистите и нарежьте соломкой, красный лук - полукольцами, зелень измельчите.
- 2
Шаг 2
2. Жаропрочную форму смажьте маслом, выложите овощи и кусочки ананаса.
- 3
Шаг 3
3. Голени помойте и выложите на овощи.
- 4
Шаг 4
4. Жидкость слейте с ананаса, 2 ст. л. смешайте с маслом, лимонным соком, специями. Полейте овощи.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- 6
Шаг 6
6. Затем обмакните голени жидкость из компота, обваляйте в кунжуте (у меня смесь кунжута с семечками), верните на овощи и запекайте до готовности, около 15 минут.
- 7
Шаг 7
7.