Запеченное мясо с картошкой
Описание
Спешу поделиться с вами замечательной идеей,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите картофель, нарежьте его средними кубиками. Выложите в глубокую мисочку и посолите по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте столовую ложку масла, перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 3
Шаг 3
3. Выложите картофель в жаропрочную форму и отправьте в духовку минут на 20.
- 4
Шаг 4
4. А тем временем можно заняться остальными ингредиентами. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите овощи.
- 5
Шаг 5
5. Измельчите лук, морковь и чеснок. На сковороде разогрейте растительное масло.
- 6
Шаг 6
6. Выложите мясо с овощами.
- 7
Шаг 7
7. Обжаривайте на среднем огне минут 15, помешивая. Добавьте соль, перец и специи.
- 8
Шаг 8
8. Достаньте из духовки форму, выложите сверху мясо.
- 9
Шаг 9
9. При желании можно добавить немного воды или томатного соуса, например. Накройте форму фольгой, отправьте её обратно в духовку.
- 10
Шаг 10
10. Минут через 20 снимите фольгу и оставьте еще на 10-12 минут подрумяниться.