Запеченное мясо на Новый год
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления мяса приобретайте кусок свинины ровный и красивый по виду. Кроме перечисленных ингредиентов можете смело добавить еще другие специи, которые любите. Подавать мясо можете к столу целым куском или нарезать его на куски Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Влейте в миску масло и выдавите чеснок.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и молотый перец.
- 4
Шаг 4
Добавьте горчицу зернами.
- 5
Шаг 5
Добавьте мед.
- 6
Шаг 6
Хорошо все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Мясо хорошо промойте, выложите его в форму для выпекания. Туда же добавьте перец горошком и лавровый лист, который предварительно разломайте на несколько частей.
- 8
Шаг 8
Хорошо смажьте мясо со всех сторон подготовленным соусом.
- 9
Шаг 9
Накройте форму фольгой. Отправьте мясо в разогретую духовку на 60 минут.
- 10
Шаг 10
Через 60 минут снимите фольгу и отправьте мясо в духовку еще на 10 минут.
- 11
Шаг 11
Готовое мясо переложите на блюдо.
- 12
Шаг 12
Для удобства можно нарезать на порционные куски.