Запеченное куриное филе с картошкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию - нехитрый, но очень грамотный рецепт запеченного куриного филе с картошкой, который поможет из доступных компонентов и даже с минимальными познаниями кулинарии приготовить очень вкусное блюдо. Каждая хозяйка готовит это блюдо по-разному, и я делюсь своим вариантом. Надеюсь, вам понравится! ;) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте перец и лук порей. Промойте картофель.
- 2
Шаг 2
Мелко нарежьте бекон.
- 3
Шаг 3
Нарежьте куриные грудки не большими ломтиками.
- 4
Шаг 4
Нагрейте духовку до 250 градусов. Разогрейте сковороду и добавьте туда измельченный бекон, обжаривайте бекон на среднем огне, до тех пор, пока он станет хрустящим. Отложите готовый бекон в сторону.
- 5
Шаг 5
Выложите на разогретую сковороду кусочки филе, посолите и поперчите по вашему вкусу, обжаривайте с двух сторон. Готовое филе отложите в сторону к бекону.
- 6
Шаг 6
Добавляем в эту же сковороду картофель и пару столовых ложек сливочного масла. Обжариваем на среднем огне пару минут.
- 7
Шаг 7
Добавляем нарезанный лук-порей и перец. Продолжаем готовить, пока лук и перец не дойдут до коричневого оттенка.
- 8
Шаг 8
Вливаем немного вина, чтобы оно покрывало дно. Держим на среднем огне пару минут.
- 9
Шаг 9
Добавляем бекон и курицу обратно в кастрюлю, тщательно перемешиваем и ставим в духовку примерно на 20 минут.