Запеченная яичница с зеленью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вам надоела обычная яичница на завтрак, рекомендуем воспользоваться нашим рецептом. Зелень, сыр и чеснок являются прекрасным дополнением к яйцам. Вы можете подавать к яичнице чесночные гренки, которые можно окунать прямо в желток. Вместо свежей петрушки вы также можете использовать сушеную Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогреть гриль в течение 5 минут. Измельчить чеснок, тимьян, орегано и петрушку. Смешать чеснок, тимьян, орегано, петрушку и тертый сыр Пармезан, отложить в сторону.
- 2
Шаг 2
2. Разбить по 3 яйца в каждую из двух небольших мисок, не нарушая желтки.
- 3
Шаг 3
3. Вылить 1 столовую ложку сливок и 1/2 столовой ложки сливочного масла в каждую из двух стеклянных форм для выпечки.
- 4
Шаг 4
4. Поставить под гриль в течение приблизительно 3 минут, пока сливочное масло не растает.
- 5
Шаг 5
5. Быстро, но осторожно, вылить по 3 яйца в каждую форму для выпечки. Равномерно посыпать яйца травяной смесью, затем обильно посыпать солью и перцем.
- 6
Шаг 6
6. Поместить формы с яйцами под гриль на 5-6 минут до тех пор, пока белки яиц не будут готовы. Переверните противень, если яйца приготовились неравномерно.
- 7
Шаг 7
7. Подавать запеченную яичницу с горячим поджаренным чесночным хлебом.