Запеченная свинина с черносливом и яблоками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Предлагаю вам попробовать этот удачный вариант, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свинину вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте острым ножом надрезы.
- 2
Шаг 2
2. Поместите в них кусочки чеснока.
- 3
Шаг 3
3. Соедините соль и специи.
- 4
Шаг 4
4. Натрите ими мясо со всех сторон. Духовку разогрейте до 220 градусов.
- 5
Шаг 5
5. В жаропрочную форму налейте масло, вино и воду, выложите свинину и отправьте в духовку на 10 минут. После уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте еще минут 25.
- 6
Шаг 6
6. За это время очистите и нарежьте дольками яблоки, на пару минут залейте кипятком чернослив и обсушите. Достаньте форму, выложите рядом фрукты и отправьте обратно в духовку. Запекайте свинину с черносливом и яблоками еще около получаса (время зависит от размера кусочка) до полной готовности.