Запеченная свиная корейка
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Кроме паприки в маринад можете добавить какие-либо специи и травки, которые любите. А можно приготовить мясо "с перчинкой" и добавить немного острого перца. Фантазируйте в меру своих предпочтений, а я расскажу Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо тщательно помойте.
- 2
Шаг 2
В миске смешайте все ингредиенты, кроме мяса, для соуса.
- 3
Шаг 3
Мясо со всех сторон натрите соусом, накройте крышкой и уберите в холодильник на 8 часов или более. По возможности периодически поливайте соусом снова или просто переворачивайте.
- 4
Шаг 4
Когда мясо будет готово к запеканию, форму застелите фольгой и дополнительно положите на фольгу лист пергамента. Так мясо получится ещё более сочным и нежным.
- 5
Шаг 5
Выложите мясо. Если есть желание, немного посолите.
- 6
Шаг 6
Тщательно оберните фольгой со всех сторон и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.
- 7
Шаг 7
Вкуснейшее мясо готово!