Запеченная рыба в сметане
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления запеченной рыбы в сметане можно брать любую рыбку: хек, форель, карп, пангасиус. В этот раз берем пеленгаса. Рыба очень вкусная, сочная и готовится просто. К тому же, сметана лучше майонеза, я беру пожирнее, но это не принципиально. Рыба станет гвоздем любого праздничного ужина. Смотрим далее Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рыбу чистим, режем на средние кусочки. Добавляем имбирь, эстрагон и другие специи.
- 3
Шаг 3
Добавляем сметану.
- 4
Шаг 4
Лук режем полукольцами.
- 5
Шаг 5
Добавляем лук к рыбе и отставляем мариноваться на час.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем рыбу и посыпаем розмарином.
- 7
Шаг 7
Ставим в духовку на 40 минут при температуре 170 градусов. Готовую запеченную рыбу в сметане подаем с зеленью и лимоном.