Запеченная рыба в мультиварке

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Время приготовления может меняться в зависимости от толщины рыбы, слоев. Красная рыба не бывает сырой, поэтому за готовность блюда можете не переживать. Красная рыба хорошо сочетается с лимоном, ароматными травами. Запекаю рыбу в пергаменте с добавлением небольшого количества жидкости (воды или бульона) Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте филе, затем оботрите его, посолите и поперчите (добавляйте любые специи по вкусу).

2. 2

   Шаг 2

   Разрежьте филе на 2 части, вымойте фенхель и нарежьте его пластинками, нарежьте тонко стебель сельдерея и лимон.

3. 3

   Шаг 3

   Отмерьте пергамент по форме чаши мультиварки, выложите на дно треть овощей, лимон, затем 1 кусочек рыбы.

4. 4

   Шаг 4

   Застелите его пергаментом и снова выложите вторую часть овощей, затем рыбку, оставшиеся овощи и ломтики лимона.

5. 5

   Шаг 5

   Залейте жидкость и закройте крышку мультиварки, выставьте режим «Запекание», готовьте 30-40 минут в зависимости от толщины рыбы.

6. 6

   Шаг 6

   После окончания программы выключите мультиварку и откройте крышку, аккуратно достаньте рыбу и разрежьте на кусочки.

7. 7

   Шаг 7

   Подавайте рыбку с овощами, можете посыпать молотым перцем и зеленью.