Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Всем известно, что пшенная каша очень полезна. Так давайте же приготовим ее так, чтобы она стала еще вкуснее, полезнее и ароматнее. Такую кашу будут есть даже те, кто не любит тыкву. Если некоторые ваши домочадцы не любят аромат тыквы, вы можете добавить в кашу немножко ванильного сахара. Каша в духовке готовится немного дольше, чем на плите, но ведь вы не будете привязаны к процессу и сможете заниматься своими делами, пока вкусное блюдо будет запекаться. Готовим вкусно и полезно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ставим молоко на огонь, а пока заливаем пшено кипятком минут на 8-10. Таким образом мы уберем возможную горечь из крупы. Затем пшено аккуратно промываем проточной водой.
- 2
Шаг 2
2. Тыкву очистим и нарежем кубиками: можно покрупнее, можно помельче, это зависит только от вас.
- 3
Шаг 3
3. Отправляем тыкву в закипевшее молоко, добавим соль и сахар. Варим минут 5.
- 4
Шаг 4
4. Добавим к уже слегка мягкой тыкве пшено. Варим минут 10.
- 5
Шаг 5
5. Изюм заливаем кипятком на пару минут, затем сцедим жидкость и отжимаем изюм.
- 6
Шаг 6
6. Очистим яблоко, нарежем его кусочками.
- 7
Шаг 7
7. Перекладываем пшено с тыквой в горшочек, добавляем яблоко и изюм, перемешаем.
- 8
Шаг 8
8. Добавим кусочек сливочного масла, закрываем крышкой и отправляем в духовку (в холодную или горячую — зависит от посуды, в которой вы будете запекать кашу).
- 9
Шаг 9
9. И запекаем кашу минут 40-45 при температуре 180 градусов.
- 10
Шаг 10
10. Перед подачей кашу необходимо перемешать. Вкусно!