Запеченная курица с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Удивительно простой рецепт запеченной курицы с грибами с ароматными травами - это отличная идея для семейного обеда или ужина с гостями. Нежнейшее филе идеально сочетается с сочными грибочками Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Соль, перец и прочие специи по вкусу истолочь в ступке. Это сделает блюдо более ароматным.
- 2
Шаг 2
2. В небольшой мисочке соединить измельченный чеснок, свежую зелень (базилик, петрушка, укроп) и оливковое масло.
- 3
Шаг 3
3. Для сочности и дополнительной пикантности в рецепт приготовления запеченной курицы с грибами можно использовать твердый сыр, который нужно нарезать не очень тонкими пластинками.
- 4
Шаг 4
4. Филе вымыть, обсушить и надрезать не до конца.
- 5
Шаг 5
5. Вложить в серединку ломтик сыра и немного заправки с зеленью.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно завернуть филе и выложить в жаропрочную форму для запекания.
- 7
Шаг 7
7. Также поступить и с остальными кусочками курицы. Грибы вымыть, обсушить и нарезать на 4-6 частей (в зависимости от размера). Выложить в форму.
- 8
Шаг 8
8. Подсолить и поперчить сверху по вкусу. Выложить остатки заправки.
- 9
Шаг 9
9. Отправить форму в разогретую духовку и запекать 40-50 минут, в зависимости от размера кусочков филе.
- 10
Шаг 10
10. В процессе приготовления в форму можно подливать куриный или овощной бульон, чтобы было сочнее. Когда запеченная курица с грибами в домашних условиях готова, блюдо можно подавать к столу. По желанию можно дополнить его гарниром или салатом.