Запеченная картошка со свининой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такая запеченная картошка со свининой готовится по-разному: с овощами, сыром, зеленью, со сметаной или майонезом. Я предлагаю классический вариант и расскажу: Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свинину для этого блюда можно брать любую. Я взяла более постную часть. Нарезаем мясо на кусочки (кубики среднего размера), с учетом того, что они во время запекания уменьшатся в размере.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем лук кольцами или полукольцами.
- 3
Шаг 3
3. Смешиваем мясо с луком, майонезом и специями. Добавляем соль по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Нарезаем картофель кусочками любой формы. Если у вас сорт картофеля, который быстро не разваривается, обжарьте его немного перед отправкой в духовку.
- 5
Шаг 5
5. Замаринованное мясо должно постоять хотя бы 40 минут.
- 6
Шаг 6
6. Затем добавляем к нему картофель и отправляем нашу заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Многие добавляют сверху сыр, и в результате получается красивая сырная шапочка. Другие привносят разнообразие в виде овощей. Я же решила приготовить классический картофель со свининой.
- 7
Шаг 7
7. Готовое блюдо подается в горячем виде порционно или на большом глубоком блюде (чтобы как можно дольше сохранить температуру).