Запеченная картошка с сыром чеддер
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Прелесть этого блюда в том, что его можно приготовить без особых усилий. Приготовить соус, заложить все в форму и запечь в духовке. Все! Сытный и вкусный обед для семьи готов! Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Духовку разогрейте до 220ºС (428 ºF) . Форму для выпечки (20х20 см) смажьте маслом. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. Сыр натрите на крупной терке.
- 2
Шаг 2
На сухой сковороде нагрейте муку до появления легкого орехового запаха. Влейте 2 ст. л. куриного бульона, перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Добавьте остальной бульон, молоко, соль, перец, сушенный чеснок, лук и тимьян. Доведите до кипения и готовьте несколько минут до загустения. Снимите с огня.
- 4
Шаг 4
Выложите дно формы для запекания ломтиками картофеля внахлест, полейте 1/2 части соуса, посыпьте половиной тертого сыра Чеддер.
- 5
Шаг 5
Повторите слои.
- 6
Шаг 6
Накройте фольгой, поставьте запекаться в разогретую духовку на 30 минут.
- 7
Шаг 7
Снимите фольгу, продолжайте запекать еще 25-30 минут до румяной корочки.
- 8
Шаг 8
Подавайте со свежим тимьяном и квашенной капустой.