Запеченная грудка с травами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. У Вас получится сочное и нежное мясо, пропитанное ароматами и вкусами разных сушеных трав. Курочку можно подавать с гарниром или, например, приготовить сытный бутерброд, бургер, добавить в салат. Советую приготовить Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте к нему измельченный чеснок, травы, молотый перец, соль и перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Куриные грудки на кости вымойте, обсушите и обмажьте приготовленной смесью из масла и трав.
- 3
Шаг 3
3. Выложите мясо в форму для запекания, накройте фольгой.
- 4
Шаг 4
4. Запекайте мясо в разогретой до 135-140 градусов духовке 45 минут, затем достаньте и полейте его выделевшимися соками. Снова отправьте в духовку на 45 минут.
- 5
Шаг 5
5. Увеличьте температуру до 210 и запекайте еще 20 минут, только уже без фольги.
- 6
Шаг 6
6. Достаньте мясо и щедро полейте его соками, оставьте на 10-15 минут.
- 7
Шаг 7
7. Острым ножом разрежьте мясо на кусочки.
- 8
Шаг 8
8. Подавайте курочку сразу, полив соками и украсив измельченной петрушкой.