Запеченная грудка с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясная запеканка с грибами. Замаринуйте мясо на 20 минут в смеси майонеза со специями. Обжарьте на сковороде морковь с грибами и луком. Выложите мясо в форму для запекания, сверху выложите грибы с овощами. Посыпьте тертым сыром и запекайте в течение получаса в духовке. На стол подайте со свежей зеленью и хлебом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Порежьте курятину тонкими пластинками. Смешайте майонез с перцем и солью, и замаринуйте мясо в этой смеси на 20 минут.
- 2
Шаг 2
Потрите морковь, слегка обжарьте её на сковороде. Добавьте шампиньоны.
- 3
Шаг 3
Измельчите лук, добавьте его на сковороду, посолите и хорошо обжарьте.
- 4
Шаг 4
Выложите мясо в форму для запекания, сверху выложите грибы с овощами.
- 5
Шаг 5
Обильно посыпьте тертым сыром. Запекайте в течение получаса в разогретой до 180 градусов духовке. На стол подавайте со свежей зеленью и хлебом.