Горячие блюда
Запеченная говяжья вырезка с розмарином
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами простой и понятный способ, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вырезку вымойте, обсушите и выложите на противень, застеленный фольгой. Перевяжите плотной ниткой, чтобы мясо хорошо держало форму.
- 2
Шаг 2
2. Посолите и поперчите по вкусу. Обмажьте со всех сторон 2 ложками масла.
- 3
Шаг 3
3. Распределите розмарин. Оставшимся маслом смажьте веточки. Отправьте противень в разогретую до 135 градусов духовку.
- 4
Шаг 4
4. Запекайте примерно 75-90 минут. После накройте фольгой и оставьте на 20 минут отдохнуть.
- 5
Шаг 5
5. Получилась вот такая красивая запеченная говяжья вырезка с розмарином.