Запеченная горбуша

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Благодаря соусу такая рыба получается обалденно сочной и просто тает во рту. Мне нравится еще перед окончанием готовки посыпать горбушу тертым сыром. Тогда она становится еще ароматнее. С таким рецептом вы можете приготовить и стейки, и филе, и целую тушку рыбы. Подавайте к столу с лимонным соком или гарниром из салата, картофеля, риса Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Муку смешайте с небольшим количеством специй.

2. 2

   Шаг 2

   Запанируйте кусочки рыбы и слегка обжарьте их на растительном масле на сковороде.

3. 3

   Шаг 3

   Переложите рыбу в форму.

4. 4

   Шаг 4

   Измельчите лук и чеснок. Обжарьте их на сковороде, где до этого готовили рыбу.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте томатную пасту, соль, сахар, паприку и порезанные кубиками помидоры. Готовьте под крышкой минут.

6. 6

   Шаг 6

   Полейте стейки этим соусом и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов.

7. 7

   Шаг 7

   Готовьте 20 минут.

8. 8

   Шаг 8

   Подайте к столу.