Запеченная дорада
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рецепт запеченной дорады я уже отработала до автоматизма - готовила это блюдо, наверное, раз двадцать, то и больше. А что поделать - домашние просят и просят :) Действительно, запеченная дорада получается очень нежной, с хрустящей корочкой и лимонным привкусом - я даже не знаю, как дораду можно приготовить вкуснее. Так что - вооружайтесь рецептом и пробуйте. Желаю удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Займемся овощами. Лук, имбирь и чеснок чистим, зелень промываем.
- 2
Шаг 2
Складываем все овощи в чашу блендера.
- 3
Шаг 3
Добавляем к овощам немного лимонного сока и измельчаем все до консистенции однородного пюре.
- 4
Шаг 4
Теперь занимаемся рыбой - ее нужно выпотрошить, вырезать плавники, отрезать голову.
- 5
Шаг 5
Теперь рыбу обмазываем получившейся овощной кашицей (снаружи и изнутри), кладем ее в форму для выпекания и сверху посыпаем кольцами лука. Сбрызгиваем оливковым маслом.
- 6
Шаг 6
Запекаем приблизительно 20-25 минут при 200 градусах - до готовности.