Запеченная цветная капуста с перцем

Описание

Такой гарнир можно подать к рыбе или мясу. Цветная капуста сама по себе не обладает ярким вкусом, поэтому ее можно разнообразить любыми специями или соусом. При запекании перец отдаст ей не только свой вкус, что выделяется вместе с соком, но и насыщенный аромат. Подавайте гарнир сразу или после остывания

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте цветную капусту, разделите ее на небольшие соцветия. Очистите красные перцы, разрежьте каждый на небольшие клинья.

2. 2

   Шаг 2

   Выложите овощи в миску, добавьте к ним оливковое масло, все специи и соль, перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Застелите противень или форму для выпечки пергаментом, выложите овощи в один слой.

4. 4

   Шаг 4

   Отправьте в разогретый до 230 градусов духовой шкаф на 30 минут. Подавайте овощи сразу или после остывания.