Заготовки
Заморозка свеклы на зиму
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Если вы решили заморозить свеклу на зиму, то определитесь, для каких блюд будете ее использовать. Я предпочитаю замораживать термически обработанную свеклу, но можно использовать и сырую. Способ нарезки тоже выбирайте наиболее подходящий для себя Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте свеклу. Помойте и обсушите ее.
- 2
Шаг 2
Переложите свеклу в рукав для выпечки. Добавьте пару ложек воды, завяжите концы и запеките в духовке до мягкости. Также можно просто сварить свеклу или приготовить в микроволновке.
- 3
Шаг 3
Остудите свеклу. Очистите от кожуры. Нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Разложите свеклу по пищевым контейнерам или пакетам. Уберите в морозильник на хранение.
- 5
Шаг 5
Замороженная свекла на зиму готова.