Заморозка моркови на зиму в домашних условиях
Описание
Простой способ заготовить впрок. Самые актуальные способы заморозки на зиму, которые можно заготовить в домашних условиях. Если у вас есть и другие варианты заморозки, то обязательно поделитесь ими в комментариях
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь очистите от кожуры и промойте в воде. Желательно выбирать сочные сорта моркови, а не кормовые.
- 2
Шаг 2
Разделите морковь на три равные части, две из них натрите на терке с крупными ячейками. Такую нарезку можно добавлять в супы, борщи, подливы, рагу, квашеную капусту и т.д.
- 3
Шаг 3
Оставшуюся часть нарежьте кольцами. Такая нарезка подойдет для приготовления ухи, супов с крупной нарезкой овощей, соусов и рагу.
- 4
Шаг 4
Выложите морковь натертую на терке в порционные пакеты и завяжите их.
- 5
Шаг 5
Выложите нарезку кружочками в пакет и тоже завяжите.
- 6
Шаг 6
Готовые пакеты или контейнеры с нарезками отправьте в морозильную камеру минимум на 2-3 часа.
- 7
Шаг 7
Используйте по мере необходимости, добавляя зимой при приготовлении вкусных блюд.