Замороженные жареные грибы
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Хочу вам рассказать, как сделать замороженные жареные грибы - чудную заготовку для всех, как говорится, случаев жизни! Такие грибы можно будет использовать и как начинку для пирогов, и как дополнение к гарниру, и как основу для всяческих салатов. Попробуйте и вы сделать такую полезную заготовку Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы моем, удаляем весь мелкий мусор и обсушиваем немного. Лук шинкуем.
- 2
Шаг 2
2. Обжарим грибы с луком примерно 20 минут, пока вся жидкость с грибов не испарится. Они должны потемнеть и чуть уменьшится в размерах. Специи - по вкусу, а вот масло использовать не рекомендую.
- 3
Шаг 3
3. Теперь чуть остудим грибы, и фасуем по пакетам, которые, после полного остывания, помещаем в морозилку.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все! А зимой достаем, размораживаем прямо на сковороде - и кушаем в свое удовольствие!