Заливной пирог со сметаной
Описание
Приготовить заливной пирог со сметаной очень просто. Выпечка сытная и прекрасно подойдет как для полноценного завтрака, так и перекуса в течение дня. Начинка может быть самая разнообразная, у меня сегодня вариант с вареными яйцами и свежей зеленью. Ингредиенты самые доступные, берите рецепт на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске соедините сметану, яйцо, соду и 0,5 ч.л. соли.
- 3
Шаг 3
Все перемешайте и добавьте муку.
- 4
Шаг 4
Перемешайте все еще раз до однородного состояния. Тесто готово.
- 5
Шаг 5
Для начинки соедините нарезанные кубиками вареные яйца и рубленую зелень. Соль и перец добавьте по вкусу.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки (у меня размеров 18 см. в диаметре) смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите всю начинку.
- 7
Шаг 7
Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
- 8
Шаг 8
Заливной пирог со сметаной готов.
- 9
Шаг 9
Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде.