Заливной пирог со сливой
Описание
Печь такой пирог - одно удовольствие: просто, быстро и легко. Его вполне можно отнести к разряду "гости на пороге", поскольку его можно подать к столу даже теплым. При этом стоит пирог совсем не дорого. В холодное время года, если вы не сможете купить свежую сливу, то подойдет и мороженая Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога со сливой.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте 2-3 яйца.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
Хорошо перемешайте яйца с сахаром. Можно взбить венчиком или миксером.
- 5
Шаг 5
Налейте кефир, добавьте соду.
- 6
Шаг 6
Влейте растопленное сливочное масло.
- 7
Шаг 7
Постепенно всыпьте муку.
- 8
Шаг 8
Хорошо перемешайте венчиком тесто. По консистенции оно должно быть, как на густые оладьи.
- 9
Шаг 9
Две трети теста выложите в форму для выпечки с пергаментом.
- 10
Шаг 10
На тесто выложите сливу без косточек.
- 11
Шаг 11
Залейте сливы оставшимся тестом.
- 12
Шаг 12
Выпекайте пирог в духовке при температуре 175 градусов 35-40 минут.
- 13
Шаг 13
Готовый пирог охладите и выложите на блюдо.
- 14
Шаг 14
Заливной пирог со сливой нарежьте и подавайте к столу.