Заливной пирог с яблоками
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Этот ароматный пирог с яблоками обязательно придётся вам по душе. Нежное и мягкое тесто, сочные яблоки и сладкая хрустящая корочка — устоять невозможно! Делается эта вкуснейшая домашняя выпечка из продуктов, что всегда под рукой. Приготовить заливной пирог с яблоками по этому рецепту можно и к семейному чаепитию, и к приходу неожиданных гостей
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир и масло. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте муку, соль и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5
Перемешайте всё ещё раз. Тесто готово.
- 6
Шаг 6
Для штрейзеля соедините холодное сливочное масло, муку, сахар и корицу. Перетрите всё руками до состояния крошек.
- 7
Шаг 7
У яблок удалите сердцевину и нарежьте дольками. Лучше всего подойдут яблоки кисло-сладких сортов.
- 8
Шаг 8
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто и разровняйте лопаткой. Сверху выложите нарезанные яблоки.
- 9
Шаг 9
Присыпьте яблоки ароматной крошкой. Выпекайте пирог при 180 градусов около 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухой. Если верх сильно румянится, а внутри пирог ещё не готов, накройте верх фольгой.
- 10
Шаг 10
Заливной пирог с яблоками готов. Нарежьте на порции и подавайте к столу. Это очень вкусно!
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.