Заливной пирог с вишней и творогом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Из самых доступных ингредиентов получается оригинальный и вкусный пирог с вишней и творогом. Такая начинка понравится каждому. Тесто готовится быстро и легко, без хлопот, на кефире с добавлением яиц и сливочного масла Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Всыпьте в миску сахар (50 грамм). Вбейте куриное яйцо.
- 3
Шаг 3
Хорошо взбейте яйцо с сахаром венчиком и влейте растопленное остывшее сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Влейте в миску кефир комнатной температуры и размешайте тесто.
- 5
Шаг 5
Всыпьте в тесто просеянную муку с разрыхлителем.
- 6
Шаг 6
Перемешайте тесто, оно будет чуть гуще, чем на оладьи.
- 7
Шаг 7
Творог перемешайте с 30 грамм сахара. Так начинка будет слаще.
- 8
Шаг 8
Вишню перемешайте с крахмалом, так ягоды не дадут много сока.
- 9
Шаг 9
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите половину порции теста.
- 10
Шаг 10
Распределите равномерно вишню.
- 11
Шаг 11
На вишню выложите творог.
- 12
Шаг 12
Залейте пирог оставшимся тесто и отправьте выпекаться в духовку.
- 13
Шаг 13
Выпекайте пирог 35-40 минут при температуре 180 градусов, чтобы тесто полностью пропеклось. Готовый пирог достаньте из духовки и остудите.
- 14
Шаг 14
Приятного вам аппетита!