Заливной пирог с вишней
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В данной рецептуре тесту не надо будет настаиваться. Его сразу раскладывают в форму, а сверху заливают сливочной массой. Вкус получается просто восхитительный ещё и за счёт того, что ягода немного кислит, а всё остальное сладкое, очень здорово получается. Попробуйте сделать и с другой начинкой, тоже должно быть превосходно Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вначале замесите тесто. Смешайте сметану, сахарную пудру, 220 г. муки и разрыхлитель. Сделайте колобок из теста.
- 2
Шаг 2
Теперь сделайте заливку: одну ст. ложку муки перемешайте со сливками, миндалём, яйцом, желтками и сахаром. Сильно взбивать не надо, важно просто, чтобы они перемешались между собой, образовав единую консистенцию.
- 3
Шаг 3
Возьмите форму для выпечки, распределите по ней тесто. Потом разложите на тесто ягоды, залейте все сливочной массой.
- 4
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 45 минут. После того, как пирог остыл, можете наслаждаться его вкусом!